有機芽苗菜屬于初生態健康蔬菜，爽舌尖芽苗菜微工廠以智能發芽、活體菜益生菌、專用育苗盤流水線形式生產，室內無土立體滾動種植，天天出菜，一年四季365天都可種植，常見種類有黃豆芽、綠豆芽、黑豆苗等;特色種類有花生芽、蠶豆苗、豌豆苗、蘿卜苗、松柳苗等;藥食同源種類有香椿、蕎麥、小麥草等。完全攻破了傳統生產模式產量低和依賴化肥、農藥的弊端，有效地提高了生產效率和蔬菜品質!目前市場前景非常可觀! ...

綠色指無污染，有機指含碳原子的(化合物)。 主要區別： 有機：施用化肥、農藥 綠色：施用綠肥(糞便等)，無農藥，采取生物防治 綠色蔬菜更健康! 有機蔬菜的優點有那些? 根據一項實驗，有機蔬菜維生素C含量 比一般蔬菜高許多，相信其它維生素和礦物質含量也比較高。 有機蔬菜水份含量，比一般蔬菜低許多，但甜味確比...

無公害蔬菜作為一種商品，就必須有一定質量標準。只有達到這個質量標準，才能稱無公害蔬菜。 感官質量指標： 1、葉菜類 包括白菜類、甘藍類和綠葉菜類的各種蔬菜。屬同一品種規格，肉持鮮嫩，形態好，色澤正常;莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土、明顯機械傷和病蟲害傷;無燒心焦邊、腐爛等現象，無抽薹(菜心除外);結球的葉菜應結球緊實;菠菜和本地芹菜可帶...

隨著人們生活水平的提高 ，現代生活節奏的加快 ，人們對蔬菜的要求除了優質 、新鮮外 ，對食用簡便性也提出了越來越高的要求 。另外 ，蔬菜上市導致的大量蔬菜垃圾 ，不僅影響城市環境衛生 ，而且使得運輸成本也大大增加 。因此，凈菜加工成了亟待研究解決的問題。 凈菜加工是指新鮮蔬菜經過分級、整理挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后保持生鮮狀態的制品。消費者購...

大家在選購蔬菜的時候，主要是避免買到農藥殘留過多，污染較為嚴重的蔬菜。選購的原則就是不吃多蟲、多藥的蔬菜。 黃瓜的選購 黃瓜大致可以分為多刺、少刺和無刺三種，從口感上來講，多刺黃瓜的味道香脆，口感最好。而無刺黃瓜的味道最淡。不論選購那種黃瓜，在選購的時候都要選瓜形直長，質地鮮嫩，無傷無爛孔的黃瓜。 常見蔬菜的選購技巧 韭菜的選購 ...